El día Nacional de la papa se celebra el 30 de mayo de cada año. Es un día de mucho valor para los peruanos ya que este tubérculo es primordial para la preparación de numerosos platos de la gastronomía peruana.
La papa es el cuarto alimento básico en el mundo después del arroz, el trigo y el maíz; es de origen peruano, con 91 especies y 2800 variedades de papa.
Para celebrar este día, se hacen diferentes celebraciones en el país peruano, agradeciéndole a la Pacha Mama el valioso alimento que provee. Gracias a los carbohidratos que poseen las papas, las convierte en una gran fuente de energía.
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